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佳木斯市賓館紅腸食品有限公司

佳木斯市賓館紅腸食品有限公司

佳木斯市賓館紅腸食品有限公司,始建于1991年,最開始只是一個小手工作坊式企業,經過十余年的不懈努力,得益于國家支持東北老工業基地調整改造、省委省政府提出“努力快發展,全面建小康”和市委市政府著力進行經濟結構戰略性調整、積極改善投融資環境的政策機遇,2003年登記為佳木斯市賓館紅腸食品有限公司,公司正式成立;2005年,生產車間正式落成。公司主要從事肉制品(腌臘肉制品、熏煮香腸火腿制品)的加工與銷售,注冊資本100萬元,建筑面積4400平方米,員工100多人左右,年產能可達500噸左右。公司的主要產品有:賓館紅腸、風味小肚、精制火腿、歐式紅腸、烤腸、貝貝香腸、南味臘腸、風干腸、風味千子、玉米熱狗腸、精制紅腸、兒童貝貝腸等系列肉制品,佳賓系列肉制品已申請注冊商標。如今的賓館紅腸食品有限公司已經成長為一個有品牌、有知名度且專業的生產肉灌制品的民營企業,賓館紅腸品牌系列肉制品暢銷佳木斯市轄區及周邊外市縣,已經成為深受廣大消費者喜愛的、三江地區家喻戶曉的名牌產品。

賓館紅腸食品有限公司自創立以來,始終秉承“誠信為本,追求卓越”的宗旨,將“服務至上,創新致遠”的理念深深植根于企業發展的旅程中。我公司經過20余年的經驗積累,得益于市委市政府優化營商環境的舉措,取得了豐碩的成果,公司被佳木斯市政府授予食品安全誠信五星級企業的榮譽稱號,產品也得到了廣大市民的認可。

| 品牌特色產品 

|    Signature dishes

歐式
歐式
歐短
歐短
臘腸
臘腸
精制特制
精制特制
精制紅腸
精制紅腸
火腿
火腿
紅腸烤腸
紅腸烤腸
紅腸
紅腸
風味干子
風味干子
風干腸
風干腸
兒童貝貝腸
兒童貝貝腸
貝貝腸
貝貝腸

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2020

07 -13

食材:肥瘦4:6或者3:7的豬肉,生抽,鹽,白砂糖,鹽,白酒,紅曲粉 ?   做法:   1、肥肉切丁備用。   2、瘦肉切條,也可以切丁。   3、肥瘦肉放在一起,加入所有調味料拌勻腌制幾個小時。   4、腌漬腸衣提前用清水洗凈泡軟。   5、把腸衣的一端套在漏斗上。 ?   6、把腌好的肉塞到漏斗中得不說手真是萬能的,我一開始不想弄臟手試著用筷子塞了一下真是慢,還是用手簡單粗暴。   7、塞一些肉就要捋一捋下面的腸衣把塞進去的肉捋順~別堵在一個位置了。   8、灌好以后用棉繩在中間截斷扎好~首尾的腸衣打結。再用針在表面戳孔。   9、掛起來在陰涼通風處晾曬~大約十幾天吧~如果要長時間儲存的話就經常拿

2020

07 -13

  說到佳木斯大多數人都會想到“佳木斯快樂舞步健身操”,靠廣場舞佳木斯火遍大江南北,也是讓本佳木斯人哭笑不得。   佳木斯雖然并不是一個以美食聞名的城市,但其實對于大多數曾經在佳木斯生活過的人來說,它也有著很多讓人懷念的味道,這些味道組成了一個更加鮮活生動的佳木斯,讓人時時想起,反復回味。   作為一個佳木斯人真誠向大家推薦幾種特產,可以在網上買到的哦,歡迎外地朋友品嘗。   1、朝鮮拌面   新鮮、星星、三姐妹是佳木斯朝鮮館子三巨頭,我個人最喜歡三姐妹的拌面。   朝鮮拌面(堂食)   拌面就是拌冷面,朝鮮風味,甜口的??粗t紅的,其實不是特別辣,很香,里面有海帶絲、豆芽、干豆腐絲、牛肉絲等等拌菜,這些拌菜在飯館也是可以單點的,我心里的朝鮮拌菜top5是:牛肉絲、干豆腐絲、肚絲、拌豆角、拌茄子。   朝鮮拌菜   拌面有速凍包裝,本地超市就有賣,某寶也能買到,不過肯定是沒有店里好吃,但很多遠行在外的佳木斯小伙伴還是很愛買這種速凍包裝解饞,味道也不錯。   網購朝鮮拌面   2、餅夾串   我沒有吃過很多城市的烤串,不敢說是不是只有佳木斯燒烤會把烤串夾到烤發面餅里,反正就先大言不慚把這種烤餅夾串當作佳木斯特產了。   東北燒烤本來就算一大美食特色,味道上自是不必多說,我從小就賊喜歡烤餅夾串,寫到這甚至還在狂咽口水,于是立即微波爐熱了個網購剛到的餅夾串。   網購餅夾串   餅和串是1+1>2,兩者碰撞出來的火花是精髓,分別單吃是無法比擬的·,而且必須是佳木斯的烤餅、佳木斯的烤串、佳木斯人把串塞到餅里,那個味道,簡直絕了!   某寶造福人類,我從前真沒想到這玩意竟然也能在網上買到。   里面夾了五串   3、賓館紅腸   提到紅腸都是想到哈爾濱紅腸,其實佳木斯也有紅腸,最具代表性的是“賓館紅腸”。   紅腸在佳木斯習慣被叫做香腸,佳木斯的腸和哈爾濱紅腸不太一樣,哈爾濱紅腸特色是煙熏味,佳木斯香腸是蒜味重,普通的哈紅腸里面是有大塊肥肉的,不喜歡肥肉的都是買“兒童腸”,佳木斯香腸里面沒有明顯的大塊肥肉,兩者可說各有特色。   賓館紅腸   另外說一句,我們東北這邊紅腸買來就是熟的哦,如果喜歡的話可以直接吃,但也可以烹飪成不同菜色。   我最喜歡玉米餅子炒香腸,撒點孜然芝麻,香腸炒到微微卷起來,那叫一個香。   佳木斯還有很多特色美食,伊士勞冰糕、三小的煎餅果子、早市的豆腐腦、食林、紅房子面、爆鼎雞頭王、佳鳳11度……人在他鄉總是格外思念家鄉味。

2020

07 -13

  網絡評選 人氣爆棚   “今天你投票了嗎?這40種入圍的商品都有什么啊?”從6月18日-24日,佳木斯“十佳特色伴手禮”評選活動得到了社會各界的高度關注。有101家企業、123種產品報名參加。經過激烈角逐,有40家企業的40種產品入圍。   “這里有我喜歡的商品,我要為它投票。佳木斯的伴手禮必須得有大米啊,我要為大米系列的產品投票……”打開網絡投票的界面,很多市民看著自己喜歡產品的投票數不斷上升,期待該商品能夠入選。   日投票量飛速增長,6天累計投票1372394。最終獲獎的“十佳伴手禮”將綜合大眾投票占30%、專家評審分數占70%,合計總分值進行評定。   專家評審 精彩紛呈   為了評審出具備地方特色、具有市場實力的好產品,本次活動共邀請了10位專家擔任評委。本次專家評審會,將按照公平、公正、公開的原則,現場觀摩產品、現場打分進行評審。   對于展示的每一種產品,10位專家無論從產品原料、產地以及包裝上都認真地進行鑒評、打分。   整個評審過程中,專家組成員對產品的評分也有十分嚴格的依據。例如,在產品創意性方面,是否構思獨特、創意新穎,在包裝整體效果上是否具有創新性;在產品質量與工藝方面,產品工藝制作是否精細,工藝是否具有特色性;在產品有突破性方面,是否具有潛力;在產品知名度及商業化程度方面,是否獲得過獎勵,產品市場前景是否向好,是否具備批量生產和銷售的條件;在佳木斯地域特色方面,產品是否具有地域符號或地域特點,是否能夠代表佳木斯產業特色,是否蘊含佳木斯的文化內涵;在產品價格方面,價格是否合理,是否符合伴手禮市場價格要求;在產品便攜性方面,是否具備輕巧、便于隨手攜帶等特點??偠灾?,能夠入圍伴手禮的產品,一定兼具各方面明顯優勢。   現場打分 花落各家   具有佳木斯特色的星火大米、讓佳木斯人驕傲的賓館紅腸、老字號的冬梅豆粉……經過近三個小時的現場打分、現場評選,最終樺川縣富樺現代農業發展投資有限公司的星火大米等10種產品獲得佳木斯“十佳特色伴手禮”稱號。   一件件具有特色的農產品讓人感受了佳木斯農副產品的無限魅力與商機。依托得天獨厚的黑土資源,讓一些原本“土掉渣”的特產登上大雅之堂。   說起“十佳伴手禮”的評選,作為評審專家的大商集團佳木斯地區超市連鎖總經理楊寧表示,這十大特色農產品的評選可以說是實至名歸,這些產品也充分代表了佳木斯地方特色?!笆寻槭侄Y”的評選,給佳木斯特色優質農產品開辟了一個向外拓展和開發的渠道。作為一名超市的負責人,也希望多開展類似評選活動,讓更多人了解佳木斯的農產品,了解佳木斯。   對于這些“伴手禮”,楊寧也給出了一些建議,一些產品如果在外包裝上再注意一些細節,在設計上再有一些創意和升華就更好了。

2020

07 -13

  目前,我市抗洪救災形勢嚴峻,市食安辦緊急組織人員,奔赴抗洪搶險第一線,開展服務、指導和慰問工作,保證受災群眾及救災人員的食品安全,預防各種腸道傳染病的發生。   23日,市食安辦組織工商局、質監局、食藥監局、食品檢測中心、大商集團等部門的工作人員10人奔赴同江。在災民安置點同江市第二中學,對他們進行了食品安全知識及公共衛生知識宣傳,指導大家重視食品安全,養成良好的食品衛生習慣。   隨后,食品安全工作組來到抗洪官兵臨時駐地同江市第四小學,向英勇奮戰在抗洪一線的官兵捐贈了食品和餐具消毒藥品。技術人員還對部隊后勤人員進一步做好日常食品安全管理進行了指導,確??购椴筷牴俦蒙习踩判氖称?,保障戰士的身體健康,全身心投入到抗洪搶險工作中。   最后,工作組又來到同江市抗災物資集散點,檢測人員對救災的米、面、油、蔬菜等食品及原料進行快速檢驗檢測,確保救災食品安全可靠,并與駐地食品安全監管人員開展了抗洪救災食品安全工作交流,進行了食品快速檢驗技術培訓和指導。   此次行動還向災區及抗洪一線捐贈了一批由大商集團百貨大樓、食林食品、賓館紅腸、利華食品等企業提供的方便面、面包、紅腸、瓶裝水、消毒藥等價值5.8萬元的放心食品和餐具消毒藥品。
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